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ラジオ番組の感想[#0788]

「ラジオ番組の感想[#0787]」について 今回は筍に関する話題が出ました。なんでも、筍にあたって、しばらく何も食べられなかったのだそうです。肉や魚ならともかく、野菜にあたることがあるとは思ってもみませんでした。
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「筍」について

「筍」について kogさん、コメントありがとうございます。 今日は、作りすぎて食べ切れなかった分に卵をのせて煮なおしたものをいただきました。筍ご飯も考えたのですが、そろそろ暖かい日が続きだしたので、日持ちを考慮した結果こうなりました。
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今日は、いただきものの筍を牛肉と一緒に甘辛く煮て食しました。春らしい食感でご飯がとてもよく進みました。食欲の秋ならぬ春ですね。
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